hľadať
Meno:
Heslo:
 
Katalóg firiem podľa činnosti.
Práve zobrazujem:
Gastroservis:
koliby, salaše (0)
čajovne (0)
vinárne (0)
večierky - nočný predaj (0)
bufety, občerstvenie (0)
vinotéky, predaj vín (0)
predaj destilátov (0)
koštovňa (0)
predaj ovocia a zeleniny (0)
zaregistrovať sa >>
Videoprezentácie

Produkty
Predstavujeme produkt
Akciové ponuky
Vaša akcia u nás...
U nás môžete zorganizovať rôzne firemné akcie, školenia, semináre, prezentácie, šp
Športcentrum EKOMA
Akcie našaj reštaurácie
Máte záujem dostávať informácie o novinkách a akciách, ktoré pre Vás pripravujeme?
Reštaurácia CONCEPTO
Predstavujeme reštauráciu
Užitočné články
Aké vína piť k jedlám?
V gastronómii platí zásada, že čím je jedlo jemnejšie a chuťovo nekomplikovanejšie, tým jemnejšie a ušľachtilejšie víno sa vyžaduje. To znamená, že k rybám, bielemu mäsu a hydine sa najlepšie hodí biele víno. K tmavým, tučným mäsitým jedlám a k divine je vhodné červené víno. Keď sa podáva viac chodov jedla, a teda aj viac druhov vín, má sa postupovať tak, že najprv sa podávajú suché kyslejšie vína, potom sladšie alebo jemnejšie a nakoniec silnejšie vína. Vždy sa postupuje rovnako, čiže od bielych k červeným. Pri slávnostných príležitostiach sa podávajú pred jedlom aperitívy. Najčastejšie sa používajú vermuty, dezertné alebo likérové vína, ale už aj šumivé vína. Aperitív má podnietiť chuť do jedla. K polievkam sa zvyčajne vína nepodávajú. K predjedlám sa zväčša podávajú jemné, svieže a ľahké vína, napríklad Rizling vlašský, Veltlínske zelené alebo Sauvignon. K náročnejším predjedlám, ako sú husacia a tresčia pečeň, šunka alebo rôzne francúzske šaláty, vyberáme rulandské víno, prípadne tokajské. Ku kaviáru sa najlepšie hodí šumivé víno. Pri podávaní vína k hlavným jedlám sa riadime zásadou, že k bielemu mäsu sú vhodné biele vína a k tmavému mäsu červené vína. K hovädziemu mäsu sa  prevažne odporúčajú červené vína Frankovka alebo Vavrinecké. K hovädziemu mäsu sa však dobre hodí aj ružové víno, najmä ak sa toto mäso podáva studené. K bravčovému a pečenému mäsu, ku kotletám alebo k prírodným rezňom sa veľmi dobre hodia silnejšie biele a staršie červené vína. Jedlá z teľacieho mäsa vyžadujú jemné biele vína, napríklad kvalitný Rizling rýnsky, Neuburské alebo Veltlínske zelené. K husacine a kačacine mnohí labužníci odporúčajú burčiak. K týmto mäsám sa tiež veľmi dobre hodia biele i červené vína s vyšším obsahom kyselín, napríklad Rizling vlašský. K jahňacine a kozľacine sú vhodné jemné biele vína a ružové vína. Jedlá z hydiny, najmä z kurčiat, či už pečené alebo grilované, si vyžadujú jemné biele vína, ako sú Rulandské biele, Veltlínske zelené alebo Silvánske zelené. Pečený moriak veľmi dobre chutí so silnejšími bielymi, ale aj červenými vínami. Jedlá z diviny, diviaka, srnca, jeleňa, ale aj z divej kačice a bažanta si vyžadujú zväčša červené vína. K údenému mäsu a údeninám sa podáva biele aj červené víno. K zákuskom rôzneho druhu a k ovociu sa  podávajú polosladké alebo sladké vína, a to tiché i šumivé vína, najmä biele, ale aj ružové, ako sú Dievčie hrozno, Muškát otonel a Tokajské. Zo šumivých vín sa najčastejšie používa sereďský Hubert.   Pri rozhodovaní, aké víno podať k jedlu, sa treba pridržiavať dôležitej zásady: Čím je jedlo jemnejšie a lahodnejšie, tým jemnejšie víno si vyžaduje. Mastné, ťažko stráviteľné a korenené jedlá si vyžadujú zase plnšie a kyslejšie vína.   (red)
Firemné oznamy
Otvorenie novej predane!!
Otvárame novú predajňu v Banskej Bystrici na Bakossovej 8 Prídte ešte dnes využiť
ALL-STAV s.r.o.
Všeobecne záväzné nariadenie Mesta Banská Bystrica č. 08/2009
Ochrannú deratizáciu, ako preventívne opatrenie v zmysle § 2 tohto nariadenia na ú
Ján Račko-DERATIZÁCIA DDD&PRESENT
ALBION Jazyková škola
Jazyková škola ALBION
Sťahovanie predajne!!
Oznamujeme našim zákazníkom, že od 16.7.2010 nás nájdete na novom mieste v Banskej
NOVOlight
Autoservis Lichý
Našou hlavnou činnosťou je výbrus kľukových hriadeľov a generálne opravy dieselový
Autodelňa Pavol Lichý
Burza
Zo všetkých rituálov svadobného dňa patrí tanec novomanželov bezpochyby k najroztomilejším zvykom. Dáva mladým manželom príležitosť pripomenúť si manželský sľub vernosti a užiť si trochu romantiky. Pravda je aj taká, že pre tých, čo sa do tancovania púšťajú bez väčšej prípravy, môže byť prvý tanec aj zdrojom značných rozpakov a nervozity.
Predám automatickú práčku, umývačku riadu, nerezovú mikrovlnku, kávovar, gamatky a liatinové radiátory. Tel.: 0908 583 366.
Poďte s nami na futbal!
Máte radi futbal?
Máte radi klub FK DUKLA Banská Bystrica?
Sledujete pravidelne ich zápasy?
Naša súťaž je práve pre Vás!

Stačí ak odpoviete na nasledujúce 3 otázky o Vašom obľúbenom klube. Všetky správne odpovede budú zaradené do žrebovania.

Každý týždeň sa vyžrebujú 3 výhercovia, kde každý získa 1 lístok na domáci zápas.

Každý môže vyhrať!

Utočník Dukly - Michal Ďuriš odchádza na hosťovanie do:

 Viktórie Plzeň
 Baníku Ostrava
 Sparta Praha

Klubové farby FK DUKLA Banská Bystrica sú:

 červená a biela
 červená a čierna
 čierna a biela

V poslednom domácom zápase proti FC Vion Zlaté Moravce za FK DUKLA nastúpil v bráne:

 Peter Boroš
 Ján Ďurčo
 Jaroslav Gramblička
Vaše meno:
Kontaktný telefón:
E-mail:
Tento týždeň vyhrali vstupenky:
Martin Hodál
Mgr. Diana Vrábová
Zdenka Kruppová

Výhercom srdečne blahoželáme!